Calidad esencial
Ideal para masas batidas y líquidas, este modelo sirve para la producción de galletas con dosificación fija. Indicada para pastelerías que manejan altos volúmenes de productos como macarons, magdalenas y bizcochos.
Estructura en acero inoxidable y aluminio, con revestimiento de acero inoxidable. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos son fáciles de extraer y lavar.
Pantalla táctil a color de 7”: Las imágenes y los controles hacen que la programación sea sencilla e intuitiva, con capacidad para guardar hasta 200 recetas en memoria.
Una amplia gama de moldes y boquillas, también bajo pedido, permite la elaboración de productos con una gran variedad de formas y dimensiones.
Grupo de dosificación de rodillos PET de Ø80mm
Velocidad de dosificación regulable con control electrónico
Regulación electrónica de la altura de la mesa
Software para bajar la mesa durante la fase de dosificación de productos en distintos niveles o en forma de llama
Panel con puerto USB para guardar y cargar recetas