NUESTRA SOLUCIÓN INDUSTRIAL CON RAFF®: ¡PUNCH & FOLD EN LÍNEA!
Siguiendo la forma Minipan de respetar totalmente los métodos tradicionales, la Línea de Panecillos y Bisnaguinha cuenta con un número variable de RAFF® en línea como generadores de hojas.
Gracias a su proceso de perforación y plegado, el RAFF® realza la red de gluten de la masa y genera una lámina de masa única.
Además, la Línea de Panecillos y Binsaguinha está equipada con la exclusiva tecnología SCRAP FREE® de Minipan que elimina el desperdicio lateral y garantiza una lámina única de masa controlada con precisión en anchura y espesor.
Respeto de las tradiciones + Ningún desperdicio = Productos perfectos y más ingresos.
Ventajas:
+ Generación tradicional de la hoja (sin extrusoras)
+ Tecnología CRAP FREE®, sin residuos, más ingresos
+ Raffs en línea que exaltan las cualidades de la masa
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