FORME SU MEJOR PAN DE PITA, HALLULLAS Y CONCHAS DE PIZZA CON RAFFS EN LINEA
La línea automática de pan plano y conchas de pizza incluye Raff perforadoras y plegadoras como rompedoras de masa para dar forma a una gran cantidad de panes planos: desde pan de pita hasta conchas de pizza pasando por hallullas.
Esta línea se compone de uno o varios Raff como rompedores de masa, un sistema de laminación que reduce progresivamente el espesor de la masa y un tambor de corte que forma el producto final. Una cinta transportadora de recuperación recoge los recortes y los descarga en la tolva de la extrusora.
Como esta línea es altamente personalizable, la productividad depende de las peticiones del cliente y del producto.
Ventajas:
+ Raspados en línea que exaltan las cualidades naturales de la masa
+ Altas opciones de personalización
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