El sistema electromecánico de extinción de incendios con el nombre comercial "ΜΟΒΙΑΚ DIAS" utiliza el agente extintor químico ABF-Wet y el método de solución de detección de incendios más avanzado, eficiente, fiable y certificado en la categoría de supresión de incendios directa y eficaz (F) para cocinas profesionales. El fuego se detecta mediante un cable de detección de calor lineal aprobado (UL/FM) con temperaturas de activación de 138°C, 180°C o 251°C, cuya instalación es especialmente rápida y sencilla. Este cable está conectado a un panel de control que controla el funcionamiento automático del sistema.
En el Funcionamiento Automático, en caso de incendio el Cable de Detección se activa y transmite una Señal a la Central del Sistema que ejecuta una Alarma Visual-Acústica constante a través de una Sirena con Baliza incorporada. Después del Tiempo de Retraso preconfigurado (puede ser ajustado de 0-80seg) el Panel de Control transmite una Señal al fusible de la Válvula del Extintor resultando la Activación de la Válvula y el flujo del Agente a través de la Red de Tuberías hacia las Boquillas Especiales de Descarga.
En la operación manual, el sistema puede ser activado por medios eléctricos a través de a) un botón de extinción incorporado en el panel de control o b) un punto de llamada remoto eléctrico que debe ser instalado cerca de la salida de la cocina o por medios mecánicos a través de a) un mecanismo de tirador de alambre metálico que también debe ser instalado cerca de la salida de la cocina o b) tirando de la varilla de la válvula del extintor.
---