La enharinadora es la máquina automática MTS para el enharinado continuo de productos alimenticios.
A diferencia de cualquier otra máquina, ha sido diseñada para evitar que el polvo de harina se acumule en bloques, mejorando la eficiencia de la máquina y la calidad de la harina.
Además, el particular sistema constructivo permite una baja emisión de polvo en suspensión al entorno circundante.
El producto entrante reposa sobre un lecho de harina y pasa por una cascada de harina que cubre la parte superior mientras el exceso es eliminado mediante una sopladora y una batidora mecánica.
Esta máquina es ideal para enharinar productos como carnes, verduras, frutas y pescados, tanto frescos como congelados.
La enharinadora MTS es fácil de usar y está equipada con los sistemas de seguridad más modernos. Su estructura permite realizar fácilmente las operaciones de mantenimiento e higienización.
• - Disponible en múltiples modelos según el ancho de la cinta transportadora que está disponible en varios formatos: 250 mm, 400 mm, 600 mm, 900 mm
• - Velocidad de la cinta transportadora regulable electrónicamente de 8 a 13 metros por minuto
• - Equipado con un tanque contenedor que filtra la harina de impurezas y realimenta automáticamente el ciclo de procesamiento, evitando desperdicios.
• - También está disponible el modelo de tambor, ideal para enharinar productos redondos.