Tecnología al servicio de la mezcla
La solución automática para el rebozado continuo de productos alimenticios.
En comparación con los rebozados tradicionales, todas las partes en contacto con el producto son de acero inoxidable y por tanto permiten una higienización más fácil y eficaz en menos tiempo.
El producto es transportado sobre un lecho de rebozado y luego pasa por una cascada de rebozado que lo recubre por completo.
A la salida, una sopladora retira el exceso de masa. Esta máquina es capaz de rebozar tanto productos frescos como congelados y es ideal para producir arancini, mozzarella, cordon bleu, queso frito, chuletas, nuggets de pasta, verduras y flores de calabacín rebozados.
Diseñada para uso industrial, esta máquina es fácil de usar, requiere un mantenimiento mínimo y es fácil de limpiar.
• - Disponible en varios modelos según el ancho del cinturón.
• - Ancho de banda disponible en formatos 150, 250, 400, 600, 900 mm
• - Bomba para reciclar la masa que mantiene intactas sus propiedades organolépticas.
• - Velocidad de la cinta transportadora regulable electrónicamente de 8 a 13 metros por minuto