CATEGORÍA:
Sistemas de porcionado
Evolución de un modelo de gran éxito para un porcionado óptimo.
Ventajas:
Porciones de máxima calidad
Máxima flexibilidad: sin hueso / con hueso / tacos / tiras
Máximo rendimiento gracias a un formado óptimo
Máxima precisión
Colocación loncha por loncha/escalonada para minimizar el personal necesario en el proceso posterior
Speed. Power. Fascination.