Utilizando la combinación de las tecnologías avanzadas del MasterCream y el MasterRefiner, nuestra línea Zumba es la solución perfecta para procesar frutos secos tostados puros y semillas. Este sistema compacto alcanza la máxima calidad del producto en cuanto a sabor, aspecto y parámetros reológicos.
Comenzando con frutos secos tostados o semillas
Grado de humedad ≤ 2%
Temperaturas de procesado bajas, ≤ 45°C según el producto
Finura de hasta 20 µm en una sola pasada. Por ejemplo: leche vegetal