Como complemento del sistema de control del tostador, el software NN-DATA ofrece un análisis de datos detallado de las curvas de tostado antes, durante y después del tostado y las evalúa en relación con todos los ajustes relevantes del tostador.
El archivo de datos en una base de datos SQL permite a varios usuarios acceder a grandes conjuntos de datos y procesarlos. Además de los datos de tostado, también se registran otros parámetros, como el precalentamiento o el enfriamiento final del café verde y el pesaje de las pérdidas de tostado.
El software y los datos de tostado se almacenan en un PC industrial con sistema operativo basado en Linux; el hardware está instalado de forma segura en el armario de control. La recuperación y evaluación de los datos por parte del usuario es posible en cualquier navegador web. La visualización de la curva puede diseñarse individualmente, y diversas opciones de evaluación, como la superposición de la curva de tostado, la función de zoom o la configuración de filtros, permiten acceder rápidamente a la información relevante. Para su posterior procesamiento, los datos pueden transferirse a programas de hojas de cálculo como Excel.
Puede adquirir NN-DATA como paquete completo a un precio de compra único. Después no hay que pagar ni licencias ni cuotas mensuales de uso
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