Cortadora con cuchillas circulares económica ofreciendo una capacidad enorme y aptitud especial para ser alimentada de varios cariles dentro de una línea de producción.
Particularidades: -
Distancia entre las cuchillas elegible / ajustable en etapas
Distancia mín. entre las cuchillas dependiendo del producto a partir de 6 - 8 mm
Gama de uso: -
Uso en todos lugares donde hay que cortar grandes cantidades de productor no-congelados sin huesos en lonchas o en tiras con alta calidad de resultado p. ej. escalopinas o bistecs de carne de cerdo o de vacuno, ragú, carne de aves, filetes de pescado o pescado entero, despojo, carne para platas asiáticas, etc.
EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR
• Cinta de entrada
• Cinta de salida
• Rodillo de intersección con técnica de cambio rápido
• NOCK POWER PLATES® para al manenimiento fácil típico de NOCK
• NOCK EASY-FLOW® cubierta de seguridad con alivio neumatico para seguridad de trabajar exemplar
• Dispositivo para sacar el rodillo de cuchillas
• Cubierta de seguridad para el rodillo de cuchillas
• Ruedas direccionales con frenos
• Acero inoxidable
OPCIONES
• Rodillo de intersección sin técnica de cambio rápido, sin embargo con peine rascador
• Diferentes distancias de cuchillas en el mismo rodillo
• Separación centrada en la cinta de entrada
• Guías laterales ajustables en la cinta de entrada
• Box para el transporte y el almacenamiento del rodillo de cuchillas
• Carro de limpieza para 2 rodillos de cuchillas
• Cintas más largas
• Rascador en la cinta de salida
• Otras velocidades
• Versión de 900 mm ancho de operación (CB 495 /10K SLICER) para aplicaciones especiales