Cortadora de gyros CORTEX CB 496

de carne de cerdode carne de ternerade carne de toro

Máquina de amplio ancho de operación para cortar económicamente lonchas de carne para la producción de broquetas de Kebab (Yaprak makinasi) Particularidades: - Porta-cuchilla, rodillo de transporte y suspensißon del rodillo de presión especialmente construido para cortar carne. Por lo tanto mejor corte y más cuidado de la carne comparado con una descortezadora. Grande gama de ajuste contínuo para la brecha de cuchilla. También ajustable durante el proceso. Gama de uso: - Para cortar carne de cordero, torro, cerdo, pechuga de pavo y ternera EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente 0,5 - 8 mm • Porta-cuchilla amortiguado por muelles • Rodillo de presión amortiguado por muelles y ajustable en altura contínuamente • Rodillo dentado con peine rascador • Cinta de entrada • Asa en la parte trasera que ofrece mayor seguridad en la faena • NOCK POWER PLATES® para robustez especial y fácil mantenimiento • Cintas sacables sin herramientas dentro de segundos • Ruedas direccionales con frenos • Acero inoxidable • Cojinetes de acero inoxidable OPCIONES • Sistema de retorno del producto integrado - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM® (¡muy recomendable!) • Cinta de salida para las lonchas cortadas (para alimentar contenedores grandes, p. ej. carros de transporte) • Cinta de salida para la pieza restante (no aplicable con INTEGRATED NOCK PRODUCT RETURN SYSTEM®) • Líneas consistiendo de varias máquinas • carro de limpieza para depositar y limpiar piezas desmontadas, como p. ej.: marcos de cintas transportadoras, cintas, rodillo de presión y porta-cuchilla