Peladora de pescado automática de doble carríl con tecnología S y capacidad enorme.
Particularidades: -
Modelo succesor de la exitosa Skinex SB 495/ T TWIN con manejo aún más fácil.
Sustituto ideal para un modelo viejo de la BAADER 51, ofreciendo la ventaja adicional de varias posibilidades de pelado
3 métodos de pelar:
- pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning)
- pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning)
- pelado con cuchilla mocha, desafilada (silver skinning)
Gamas de uso: -
Perfectamente adecuada para pelar tilapia, panga (baza), siluro, gallineta dorada, bacalao y otros tipos de pescado.
Silver skinning de salmón (carril singular)
EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR
• Unidad de presión dividida (amortiguada por muelles) para alimentación de doble carríl
• Rodillo de transporte sin ranuras circunferenciales con rodillo de limpieza dinámico de acero inoxidable (tecnología S)
• Dispositivo de inyección de agua para proceso fiable y contínuo
• Brecha de cuchilla ajustable contínuamente
• Porta-cuchilla amortiguado por muelles para resultados perfectos
• Rodillos de presión especiales de poliamida para máximo cuidado del producto, manejo sin problemas y vida larga
• Cinta de entrada y cinta de salida; sacables dentro de segundos sin herramientas
• Carcasa trapezial con batalla más larga para máxima seguridad anti-vuelco al atravesar desnivelaciones del suelo