Peladora de pescado automática TFE series

fina

Máquina para desollar pescado tecnología de tambor de congelación Particularidades: - 2 - 5 % mejor rendimiento que otras máquinas desolladoras de pescado en pelado fino. Formidable tolerancia en el faenado con diferentes estructuras y tamaño de filetes de diferentes especies de pescado Área de aplicación: - Especialmente adecuado para pelar filetes de pescado blandos (por ejemplo descongelados) y para todo tipo de pescado de piel blanda. Corte de pescados y otros productos EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR • El freeze drum (tambor de congelación) y unidad de refrigeración con alta eficiencia energética, manteniendo así los costos de energía bajos. Superficie sólida y anodizada • Unidad de refrigeración con condensador enfriado por aire (tipo A2) o con condensador enfriado por agua (tipo W2) • Convertidor de frecuencia para el ajuste continuo de velocidad • Función de transferencia, que permite el paso de producto sin procesar • Cuchilla con guía de alta precisión que permite un corte muy uniforme y fino • Ajuste de corte infinitamente variable, incluso durante el funcionamiento. • La boquilla de rociado de agua y el raspador mantienen a la cuchilla limpia durante la operación. Limpieza fácil sin el uso de herramientas. • Cambio sencillo y rápido de la cuchilla de la banda. • Dispositivo de afilado de cuchillas integrado