Peladora de pescado automática CORTEX CF 300

profundafinade poca profundidad

Máquina pequeña de mesa para pelar muchos tipos de pescado en modo abierto. Particularidades: - 3 métodos de pelar: - Pelado fino con la cuchilla afilada (shallow skinning) - Tirar con la cuchilla blanda (silver skinning) - Limitado: pelado profundo con la cuchilla afilada (deep skinning) Gamas de uso: - Para pelar muchos tipos de pescado en modo abierto Máquina ideal para el mostrador de un comercio de pescado y la gastronomía EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR • Rodillo dentado con ranuras circunferenciales y peine rascador (tecnología CF) • Dispositivo de inyección de agua • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente • Interruptor de pedal • Asas • Acero inoxidable OPCIONES • Bastidor inferior con 2 Ruedas direccionales