Descortezadora para carne VLIESEX CV 460

automática

Descortezadora y desmembranadora abierta de combinación para descortezar y desmembrar productos redondos Gama de uso: - Máquina de combinación de construcción abierta para un amplio gama de uso: Descortezar productos redondos como p. ej. lacón, jamón Desmembranar carne de cerdo, vacuno, caza, avestruz, pelar aves Nota de seguridad: - Piezas planas solamente se deben descortezar con máquinas automáticas con cintas según EN 12355 Soplo: - Cuando hay que desmembranar grandes cantidades de carne, recomendamos utilizar una pura desmembranadoras NOCK (p. ej. NOCK Vliesex V 460N), dado que máquinas de combinación ofrecen un rendimiento menos alto, debido a su dentadura más ruda en su rodillo de transporte. EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR • Rodillo de transport sin ranuras circunferenciales, porta-cuchilla amortiguado por muelles • Motor de doble velocidad • El rodillo de limpieza dinámico, de acero inoxidable, rotando en sentido opuesto y el sistema de limpieza NOCK Air-Jet de aire comprimido, mantienen limpio al rodillo de transporte durante el proceso. • Porta-cuchilla con tornillos imperdibles, brecha de cuchilla ajustable contínuamente • Carcasa trapezial ergonómica, para estabilidad maximal al atravesar desnivelaciones del suelo • Interruptor de pedal ergonómico ajustable en altura • NOCK POWER PLATES® de 15 mm de grosor dentro de la carcasa para precisión contínua y servicio fácil • Interruptor de seguridad de la mesa • Ruedas direccionales con frenos • Acero inoxidable