Máquina de doble carríl para pelar corpus de pollo
Gamas de uso: -
Máquina de doble carríl para pelar corpus de pollo (carcasas de pollo, pechuga de pollo con piel y huesos).
Con rodillo de presión alternativo también para pelar cadera de pollo.
EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR
• 2 rodillos especiales de presión de forma pagaya para pelar corpus
• Unidad de presión ajustable en altura contínuamente, con velocidad variable y contra-balanza desplazable
• Cuchilla especial para pelar aves
• Porta-cuchilla amortiguado por muelles
• Rodillo de transporte especial para pelar aves
• Rodillo de limpieza dinámico (contra-rotativo) de acero inoxidable
• NOCK Air-Jet-sistema de limpieza con aire comprimido
• NOCK POWER PLATES® para robustez particular y fácil mantenimiento
• Las cubiertas de seguridad NOCK EASY-FLOW® colaboran a que el flujo de producto sea confiable y permiten una mejor higiene durante el proceso
• NUEVO: Cubierta protectora en la salida de la máquina, brinda una mayor seguridad en el faenado
• Ruedas direccionales con frenos
• Acero inoxidable
• Cojinetes de acero inoxidable
OPCIONES
• Cinta de salida para la piel
• Rodillo de presión con ruedas de forma estrella para cadera de pollo
• Bandas modulares de plástico
• Modelos parientes Cortex CBP 496 POULTRY y CBP 695 POULTRY para pelar pechuga de pollo, cadera entera de pollo, muslo y jamoncito
• carro de limpieza para depositar y limpiar piezas desmontadas, como p. ej.: marcos de cintas transportadoras, cintas, rodillo de presión y porta-cuchilla