Máquina de producción para crema CH Profi 880

para la mielautomáticamodular

La cremadora de miel está equipada con un sistema de control automático que permite programar el modo de procesamiento de la miel. Nuestra máquina destinada a la cristalización controlada de miel es un sistema versátil de alto rendimiento que, gracias a su diseño modular y a una amplia gama de opciones, puede utilizarse para la producción de miel cremosa tanto en grandes como en pequeñas cantidades, independientemente de la calidad del producto original. Todas las versiones de la cremadora de miel CH incorporan un sistema de control automático que permite programar el modo concreto de procesamiento de la miel que se desee. La cremadora de miel CH permite producir miel cremosa a escala industrial gracias a la importante reducción del tiempo de cristalización. El modelo Profi cuenta con todas las opciones del modelo Medium, así como con un sistema de vacío, que permite reducir el tiempo de preparación de la miel cremosa a 3,5-4 horas (sólo cristalización, sin incluir el procesamiento preliminar). El modelo Profi permite eliminar eficazmente las inclusiones de aire del producto, lo que a su vez facilita la formación de cristales del tamaño necesario y aumenta significativamente la vida útil de la crema de miel preparada. Ventajas: El proceso dura sólo unas horas. No necesita instalaciones especiales, todo lo que necesita ya está incorporado en una máquina. La instalación es muy compacta y permite predisolver la miel Posibilidad de producir una miel-crema, incluso con la adición de diversos componentes como bayas, frutos secos, zumo seco y otros. Estructura cristalizada estable del producto acabado. Mayor resistencia del producto a la delaminación.