Pasteurizador-enfriador para la industria agroalimentaria

compacto

Diseñada para el tratamiento térmico de productos viscosos homogéneos como miel, mermeladas, purés, alimentos infantiles, ketchups, salsas, sopas de tomate, etc. Según el modelo, la productividad puede variar de 500 a 2000 kg/h. La unidad UTO está diseñada para la pasteurización continua y el posterior enfriamiento de diversos productos. Permite procesar incluso productos sensibles al calor conservando las vitaminas y sustancias útiles que contienen. El resultado son productos naturales de alta calidad con una larga vida útil y un aspecto atractivo. Productos: - miel - mermeladas - alimentos infantiles - ketchup, salsas - muchos otros productos Ventajas: - Toda la estructura del pasteurizador está hecha de acero inoxidable de calidad alimentaria, los intercambiadores de calor están hechos de tubos sin costura de alta calidad que pueden soportar altas presiones y garantizar la estanqueidad. - Gran área de intercambio de calor y alta eficiencia de los intercambiadores de calor. - Los intercambiadores de calor son fáciles de desmontar, lavar y montar. - El diseño avanzado del pasteurizador minimiza el espacio de instalación. Características técnicas: - Capacidad de hasta 500/1000/2000 kg/h (según el modelo) - El sistema de calefacción de los modelos de 500 y 1000 kg/h puede seleccionarse en función de la capacidad de la fuente externa de agua caliente: 24/48 kW (opción). El modelo de 2000 kg/h está equipado con un sistema de calefacción integrado de tipo cerrado de 72 kW. - Máquina frigorífica-refrigeradora (opción), para el funcionamiento de la sección de refrigeración se requiere una fuente de portador de calor frío, - Bomba de alimentación de producto, una bomba de tornillo especial permite procesar no sólo productos de estructura homogénea, sino también materias primas que contengan diferentes fracciones, como pastas de tomate o ketchup con trozos de tomate.