Guillotina para carne congelada de acero inoxidable FBF600

El cortabloques de bloques congelados se utiliza para el precortado y procesamiento de productos congelados en la industria cárnica. Diseñado para cortar bloques congelados de carne, pescado y aves (incluidos los que tienen espinas), así como bloques congelados de zumo, mantequilla, margarina y productos similares procedentes directamente del almacén frigorífico sin descongelación previa. La máquina funciona con bajo nivel de ruido y vibraciones y un rendimiento estable. La cortadora de bloques congelados incluye un sistema neumático de alimentación de bloques con guías reforzadas sobre cojinetes lineales. La máquina está equipada con: - Rejillas laterales de protección contra migas. - Sistema de bloqueo del carro, - Topes laterales - Persianas de protección. El sistema de alimentación del aparato es completamente autolimpiable. Los soportes antivibraciones proporcionan suavidad y bajo nivel de ruido durante el funcionamiento. La carga de los bloques se realiza con la ayuda de dos guías y un rodillo neumático central. El portal de alimentación está equipado con dientes para fijar el bloque. Todos los componentes neumáticos están protegidos y ninguna pieza del producto puede penetrar en ellos. También hay un sistema de filtración de aire comprimido en la instalación neumática. La cubierta resistente de cierre rápido facilita el acceso a todas las superficies internas del cortabloques para su mantenimiento. El grosor de corte es ajustable. En función de las características seleccionadas, el bloque puede triturarse tanto en finas escamas de hasta 2 mm de tamaño, como en gruesos trozos de hasta 100 mm, que se desprenden del bloque entero. El rotor está equipado con cuchillas de acero inoxidable endurecido de alta calidad, afiladas por ambos lados, lo que aumenta considerablemente la vida útil antes de que sea necesario afilarlas.