Evaporador de flujo centrífugo al vacío "EVAPOR" se compone de un voladizo rotor cónico horizontalmente situado en el interior de una cámara de proceso y componentes periféricos que resultan en un equipo único.
Desde lanzado este equipo ha tenido varios cambios y se ha convertido en uno de nuestros equipos más vendido en los últimos 10 años.
El equipo tiene todos los componentes necesarios, tales como bomba de alimentación, bomba de descarga, bomba de destilado, bombas de vacío, condensador, panel de control, etc. colocado sobre la misma base común resultando en un equipo compacto para aplicaciones especiales que son difíciles de realizar por otros tipos de concentradores /evaporadores.
La superficie de evaporación (rotor) gira a una velocidad muy alta creando una fuerza centrífuga de 200G, por lo que resulta el producto de entrada en una película muy fina (<0,1 mm), así como evitando la formación de espuma. El tiempo de residencia es muy corto (<1 segundo) y la evaporación ocurre a alta velocidad, a una temperatura relativamente baja en un ambiente de alto vacío. Esto minimiza el deterioro del producto de entrada y resulta en un equipo adecuado para el proceso de productos con alta sensibilidad al calor así como productos con tendencia a formación de espuma.
Más de 600 unidades de "EVAPOR" han sido entregadas en todo el mundo para una amplia variedad de aplicaciones en industrias como la farmacéutica, nutracéuticos, alimentos funcionales, productos químicos, alimentos, zumos y bebidas, desalcoholización de bebidas, la concentración de los diferentes extractos, café, té, industria bioquímica, la recuperación del disolvente (modelo a prueba de explosión), entre otros.