El sistema OMVE HT220DSI ha sido diseñado para procesar productos de baja y alta acidez con tratamiento térmico directo e indirecto (totalmente integrado). Este sistema puede ser controlado fácilmente por un operador.
El HT220DSI se puede suministrar con baja o alta automatización para garantizar la reproducibilidad de las formulaciones y proporcionar a los técnicos de I + D una flexibilidad total.
Los científicos de alimentos pueden procesar aplicaciones complejas y sensibles al calor utilizando cantidades precisas de vapor para calentar instantáneamente y luego enfriar rápidamente el producto. Además, el sistema HT220DSI se puede construir utilizando una variedad de funciones de enfriamiento y calentamiento para permitir perfeccionar recetas cumpliendo las condiciones de procesamiento de tiempo y temperatura adecuadas, mientras se crean suficientes turbulencias a velocidades bajas.
Los desarrolladores de alimentos pueden preparar bebidas saludables orgánicas, lácteas o veganas, nutracéuticos, bebidas vegetales, batidos, alimento para infantes y otras formulaciones de baja y alta viscosidad.
Para mantener las capacidades sanitarias y / o higiénicas, el sistema HT220DSI de OMVE viene con tecnologías CIP y SIP integradas. Por estas razones, el sistema HT220DSI de OMVE es un sistema ideal para aumentar la producción.