Pasteurizador para helados

para productos lácteoscompactopara temperaturas ultra-altas

La pasteurización es el proceso por el cual se calienta cada partícula de un producto para matar los patógenos. El sistema de tratamiento térmico que se utilice dependerá de las propiedades del producto y de los resultados que se obtengan. En este punto, ONER PASTEURIZADORES ofrece soluciones para todos los diferentes requerimientos. Dependiendo del producto y de la vida útil deseada, se puede elegir entre una variedad de métodos de tratamiento térmico, como el calentamiento de corta duración - alta temperatura - corta duración (HTST) o el calentamiento indirecto lateral directo y el proceso de temperatura ultra alta (UHT) Pasteurizador de leche compacto para la leche y la crema y el suero. Pasteurización integrada de la leche para la pasteurización de la leche, la nata y el suero de leche desde 2.000 l/h hasta 20.000 l/h. Sólo la unidad de pasteurización está disponible para 500 lt/h hasta 50.000 lt/h. El pasteurizador Oner garantizó la recuperación de calor de la leche y los productos lácteos del sistema en un 90%, la crema en un 85% y ventajas en los costos de operación del capital. Los pasteurizadores Oner; productos lácteos de alta calidad para aplicaciones de leche en paquetes, bebidas de mezcla de leche, nata, yogur y productos de leche agria, mezclas de helado y productos de suero tienen todos los detalles técnicos necesarios para pasteurizar su línea de producción.