Todas las partes que toca la aceituna son producidas de acero inoxidable de calidad AISI 304.
La aceituna pasa por un proceso de lavado con el sistema de lavado a presión especialmente desarrollado para limpiar detalles como el hueso, la grava y el mundillo en la aceituna, después de este proceso se envía la aceituna a la siguiente operación.
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