Cocedor industrial al vacío TC 100
eléctricopara pescadopara mariscos

Cocedor industrial al vacío - TC 100 - Orved Brock - eléctrico / para pescado / para mariscos
Cocedor industrial al vacío - TC 100 - Orved Brock - eléctrico / para pescado / para mariscos
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Características

Especificaciones
eléctrico, al vacío
Producto alimentario
para carne, para verdura, para pescado, para mariscos
Características de la cuba
con 1 tanque
Material
de acero inoxidable
Otras características
robusto, homogeneizador
Volumen de la cuba

50 l
(13 gal)

Temperatura máx.

100 °C
(212 °F)

Descripción

El Termocirculador Profesional TC 100 fue desarrollado para optimizar el proceso Sous Vide, ofreciendo mayor producción que el modelo TC 50. Posee todas las características de nuestra Línea TC, es fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304, ofrece aislamiento térmico ultra eficiente y temperatura homogénea en todo el tanque (sistema patentado). Cuenta con facilidades como una tapa de vidrio templado, que facilita la visión y evita la evaporación, así como un sistema de suministro y flujo de agua. También dispone de un sistema CAN, que llena automáticamente de agua el equipo cuando alcanza el nivel mínimo de agua. Nuestra línea TC está diseñada para uso profesional y ofrece la máxima eficacia para la técnica Sous Vide.

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Catálogos

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.