Máquina especial para la pasteurización de la pasta fresca y pasta rellena, con sistema de calefacción integrado en la máquina con caldera y el intercambiador de calor sumergido en agua.
El sistema adoptado elimina la pérdida de calor en el medio ambiente y reduce al mínimo el consumo de energía que permite el regreso de 90/92%.
La cobertura del área de pasteurización fácilmente desmontable permite la desinfección total de la producción de vapor y bañera de la cinta.
Características principales:
• Completamente en acero inoxidable;
• El vapor zonas productoras de paneles de acero inoxidable con aislamiento para el máximo aislamiento térmico;
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La correa de acero inoxidable de malla impulsado por las cadenas laterales correderas en acero inoxidable;
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Cinturón veces de velocidad ajustable de residencia en la cámara de vapor 0,5 a 3,5 min;
• Campanas de extracción de humedad a los amortiguadores ajustables;
• Sistema de recuperación de condensado para eliminar molestas fugas de agua subterránea;
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Zona caliente de secado con ventiladores centrífugos con filtro de alto flujo;
• Panel de control eléctrico en acero inoxidable con control electrónico de la temperatura del termostato;
• Termoaislantes cubierta de acero inoxidable (con bisagras abatibles PS/400 y PS/600);
• Sala de pasteurización a temperatura de 100 ° C ajustable;
- La temperatura central de 70-90 º C de producto controlado (por producto);La tapa necesita soluciones personalizadas a la producción en cantidad, longitud y anchura de la cinta de la cámara de vapor.