Pasteurizador de pasta

en línea

Las líneas de pasteurización de pasta fresca larga, corta, rellena y sin gluten están diseñadas para el TRATAMIENTO TÉRMICO del alimento y fabricadas por completo en nuestra fábrica de San Cesareo. El sistema de calefacción con caldera integrada en la máquina e intercambiador de calor sumergido en agua elimina la dispersión de calor en el ambiente y reduce al mínimo el consumo, permitiendo alcanzar una eficiencia del 90-92%. Esto significa que tendremos un importante ahorro de energía y una profunda pasteurización del producto para conseguir una pasta fresca rellena de calidad. Por tanto, la PASTEURIZACIÓN no debe verse únicamente como un modo de alargar la vida del PRODUCTO, sino que debemos hacer entender al cliente final que un producto PASTEURIZADO es sinónimo de GARANTÍA HIGIÉNICA DEL PRODUCTO ACABADO, porque al PASTEURIZAR estamos dando a los clientes un producto libre de microorganismos patógenos y bacterias siempre que hayamos tomado todas las precauciones HIGIÉNICO SANITARIAS desde la producción hasta el envasado.