Construcción robusta con tolva de acero inoxidable – acero inoxidable extraíble unidad de molienda – Toma de carne 52mm – caja de cambios de engranajes en baño de aceite – Sistema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable auto-afilado. La parte rallador se caracteriza por: la boca en aluminio pulido, el rodillo de acero inoxidable, rejilla de protección inferior, rallador interruptor de la palanca del prensatelas.