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Horno de cámara F9
de cocciónde vaporcon circulación de aire

horno de cámara
horno de cámara
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Características

Configuración
de cámara
Fuente de calor
de vapor
Atmósfera
con circulación de aire
Otras características
para la industria agroalimentaria
Temperatura máxima

Mín.: 20 °C
(68 °F)

Máx.: 250 °C
(482 °F)

Descripción

DESCRIPCIÓN : Referencia: F9 SIMPLICIDAD - ROBUSTEZ Horno 9 pisos Para placas/bandejas 400x600 - 400x800 - 460x800 Con vapor (panes) o sin vapor (bollería) Funcionamiento por aire calentado y mezclado con ventiladores potentes con un tiempo de subida en temperatura y una cocción muy rápidos Temperatura regulada de 100 a 250°C Espacio entre las placas: 94mm Tablero de mando con regulación electromecánica Mando de evacuación del calor (conducto) Alimentacion 400V tri INFORMACIONES TÉCNICAS : F9-4060 : Ancho 780 x Prof.1160 x Altura 1060 mm F9-4080 : Ancho 780 x Prof.1360 x Altura 1060 mm F9-4680 : Ancho 840 x Prof.1360 x Altura 1060 mm OPCIONES : Campana extractora Chimenea de empalme campana/horno Soporte bajo de horno Carro soporte de horno con 7 niveles

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