DESCRIPCIÓN :
CON SOLERA REFRACTARIA
CON SISTEMA DE VAPOR
PARA PLACAS 400x600
Unir la solera refractaria con la ventilación para una cocción perfecta.
Calor estático de la bóveda y de la solera
Circulación de aire caliente propulsada por ventiladores laterales.
Bajo consumo eléctrico
Interior y exterior de acero inoxidable
Aislamiento térmico del horno con materiales altamente aislantes
Solera con material refractario apto para propagar el calor proveniente de una seria de resistencias blindadas
Termostato de seguridad
Parada de la ventilación al abrir
Aportación de humedad para la cocción del pan
Altura entre las soleras : 180mm
INFORMACIONES TÉCNICAS :
Entrada por el 600
T461 - 2 pisos
1 sobre solera refractaria + 1 sobre correderas
2,6Kw - 240V Mono - Ancho 945 x Prof.610 x Altura 460 mm
OPCIÓNS :
Soporte para el horno de acero inoxidable con ruedas y con 8 guías
Estufa para horno de acero inoxidable con 8 niveles