Tejido para la industria agroalimentaria OPT

LA CAPA AUTOMÁTICA NUEVA GENERACIÓN 605x800 - 757x800 Ese nuevo modo de enhornamiento de vuestras baguettes y de vuestros panes permite reducir las manipulaciones sucesivas de las masas y constituye un ahorro de tiempo. Gracias a la opticapa y a su nuevo horno de panadería con soleras, COMPAGNON , el enhornamiento no necesita ninguna calificación particular. Panimatic os propone el carro en acero inoxidable y sus 20 opticapas o su armario completa cerrada amovil. INFORMACIONES TÉCNICAS : SU UTILIZACIÓN DURANTE EL ENHORNAMIENTO Después del formado, las masas son depositadas directamente sobre la opticapa y puestas en fermentación. Con la opticapa, transferir vuestras masas directamente de vuestro carro o de vuestro armario de fermentación sobre la solera del horno COMPAGNON, sin pasar por el cargador sin ninguna manipulación de las masas. UN LA CAPA AUTOMÁTICA NUEVA GENERACIONES ESPACIO EN EL OBRADOR Se ha suprimido el cargador, el espacio de delante el horno es de nuevo accesible. Una sola y única opticapa para la fermentación y el enhornamiento. UN AHORRO DE TIEMPO Las masas no transitan más por el cargador - una manipulación menos. Rapidez de traspaso de las masas en la célula de cocción. FACILIDAD DE TRABAJO Ligerez y facilidad de enhornamiento. LAS MISMAS CUALIDADES QUE LA CAPA AUTOMÁTICA Utilizable indiferentemente los 2 sentidos Inmediatamente reutilizable Ningún tiempo de secado de la tela.