Basándonos en la historia de Parker de más de 45 años de producción de generadores de nitrógeno, nos complace ofrecer un generador de gas nitrógeno específicamente diseñado para satisfacer las necesidades de los establecimientos minoristas de café. Los generadores de nitrógeno de Parker eliminan el peligro, las molestias y los altos costes del nitrógeno suministrado en camiones. No hay necesidad de depender de un proveedor externo. Las molestias del cambio de cilindros de alta presión y la interrupción rutinaria del suministro de nitrógeno se eliminan por completo.
Los generadores de nitrógeno de Parker también son buenos para el medio ambiente porque el nitrógeno suministrado se fabrica mediante un proceso que consume mucha energía y luego se distribuye en camiones que generan smog. Los generadores Parker ofrecen estabilidad de costes a largo plazo al eliminar los aumentos de precios de los proveedores, las negociaciones contractuales, los compromisos a largo plazo, las tarifas de alquiler de tanques, las tarifas de entrega y los cargos por materiales peligrosos. Una vez instalado el generador, un suministro continuo de nitrógeno de alta pureza está disponible a los pocos minutos de la puesta en marcha.
El café colado en frío puede mejorarse con la nitrogenación. El nitrógeno se infunde en el café, como una cerveza de nitroglicerina. A diferencia del CO2, el nitrógeno imparte una pequeña burbuja que crea una atractiva cascada a lo largo de un vidrio. Más importante aún, el pequeño tamaño de la burbuja de nitrógeno crea un acabado suave y cremoso en la boca. Los consumidores incluso informan que es más dulce que el café helado convencional.
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