Línea de producción de pasta fresca de hojas de lasañalarganido
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Características
- Tipo
- fresca
- Forma
- larga, de hojas de lasaña, nido
- Otras características
- con secado, con refrigeración, pasteurización
Descripción
Líneas para tagliatelle, nidos y lasañas
Una perfecta hoja de pasta caracterizada por un color homogéneo por encima y por debajo, uniformidad de espesor, ausencia de delaminación, tratamiento térmico preciso y ausencia de punto de condensación en la hoja tratada son las características de un producto Premium con una vida útil de 90 días. PTG ofrece también sistemas de colocación automática de bandejas y cambio rápido de las matrices sin necesidad de herramientas.
Las líneas se componen generalmente de:
Mezclador automático continuo
Laminadora
Calibrador (para una línea dedicada, proponemos también la amasadora combinada mod. MA-SA)
Máquina para moldear lasañas/nidi
Cinta transportadora
Pasteurizador
Presecador
Refrigerador
Sistema de corte de tallarines/lasañas
Cinturón retráctil, robot
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Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.