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Cocedor industrial continuo de pastañoquisautomático
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Características
- Proceso de producción
- continuo
- Producto alimentario
- de pasta, ñoquis
- Otras características
- automático
Descripción
La primera elección está representada por nuestros cocedores rotativos, que se utilizan con éxito para una excelente cocción de cappelletti, raviolis, formas jumbo, ñoquis. El producto precocido se enjuaga del almidón sobrante y se enfría mediante un sistema rápido y eficaz con agua desinfectada. Se pueden considerar diferentes procesos para un producto precocinado: la pasta está lista para ser congelada en IQF o secada, para producir pasta instantánea. Tras el proceso de envasado, el tratamiento de appertización es esencial para prolongar la vida útil del producto.
He aquí un ejemplo de línea estándar:
Mezcladora automática continua
Sistema de transporte automático de masa y relleno
Laminadora
Formadora de cappelletti
Formadora de raviolis
Cintas de transporte
Cocedor rotativo o cocedor multinivel
Tanque de lavado
Alimentador vibratorio lineal
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Catálogos
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LINES FOR BLANCHED PASTA AND READY MEALS
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.