Picadora-mezcladora de carne MW32-120

automática

La MW32-120 es la picadora mezcladora óptima para lotes grandes. Gracias a su tolva de 120 litros, la picadora es adecuada para grandes autoservicios, grandes carnicerías y mayoristas de carne. Este modelo procesa piezas de carne sin esfuerzo hasta una temperatura de -5°C. Este modelo es muy adecuado para la integración en líneas de porcionado, especialmente en combinación con un dispositivo de porcionado Kolbe Foodtec PM150. Datos técnicos Especificaciones sujetas a cambios sin previo aviso. Las dimensiones pueden variar. Sistema de corte Empresa E32 Placa perforada-Ø 100 mm Volumen de la tolva 120 litros Tensión del motor (3Ph) 400 V Motor principal / Sistema de protección IP55 5,5 kW Motor mezclador / Sistema de protección IP55 1,1 kW Corriente nominal a 400 V - Accionamiento principal 11,4 A Corriente nominal a 400 V - Accionamiento mezclador 2,6 A Tamaño del conductor 6 mm Fusible a 400 V (A perezoso) 25 A Dimensiones exteriores (An x Pr x Al) 923 x 1325 x 1345 mm Altura de entrada 1269 mm Altura carcasa inferior (con tapa) 534 (464) mm Nivel de ruido 67,8 db (A) Peso (neto) ~500 - 510 kg Una velocidad para el tornillo sinfín de trabajo y el brazo mezclador / máquina de acero inoxidable / contratuerca inoxidable / llave de gancho combinada / mando por pulsador / máquina móvil con 2 ruedas giratorias y 2 fijas / conexión de cable con enchufe de fase CEE Control de la línea de porcionado / preselección del tiempo de mezclado / velocidad variable (sin escalones) / tolva de alimentación con bastidor de seguridad / refrigeración de la tolva / interruptor de desconexión por pedal / cubierta de protección de la salida / pisador / cargador de alimentación con elevador FD200