El Portiomat para porciones listas para la venta y fáciles de colocar en bandejas. El PM150 se utiliza en la producción de productos cárnicos picados sobre papel soporte en uso industrial continuo. El tamaño de las porciones se puede ajustar de forma continua entre 200 g y 800 g. La cinta transportadora integrada asegura un transporte adicional para la carga.
FREE FLOW
Free Flow solo se puede producir con la PM150 en combinación con una mezcladora Kolbe Foodtec. Los productos cárnicos picados con porciones de entre 200 g y 800 g pueden producirse en porciones adecuadas para bandejas.
SALCHICHAS DE CARNE PICADA
En combinación con una picadora Kolbe Foodtec, las PM150 y PF110 pueden producir salchichas de carne picada con una longitud infinitamente ajustable.
PATTY (FORMA PRENSADA)
Tanto la PM150 como la PF110 pueden combinarse con una de las mezcladoras mencionadas anteriormente para producir carne picada en forma prensada y porciones adecuadas para la concha en varias longitudes.