El SW52 es ideal para el procesamiento puro de carne picada. Con un canal de llenado de 120 x 120 mm, la picadora de relleno se utiliza en carnicerías, fabricas artesanales y supermercados.
El modelo SW52 está equipado con un sistema de corte Enterprise E52, que consta de un cuchillo y una cuchilla Disco perforado de 3 mm.
También esta moledora por su diseño ofrece una buen acceso por su construcción, con el fin de hacer posible una limpieza rápida y exhaustiva.
EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR
Juego de cuchillas Enterprise
Una velocidad
Soporte, tolva, de acero inoxidable
Carcasa de picadora, tornillo sinfín, Tuerca de bloqueo de acero inoxidable
Protección contra salpicaduras
Llave combinada de gancho
Comando de botones
Cable de conexión con conector de fase CEE
Tope de la picadora
COMPLEMENTOS OPCIONALES
Cubierta de protección de salida de la carcasa
Sistema de separación
Completamente móvil con 2 ruedas giratorias y 2 fijas.
CARCASA DESMONTABLE
Para asegurar la mejor limpieza higiénica posible, la carcasa de la picadora de Kolbe Foodtec puede desmontarse.
HIGIENE PERFECTA
El chasis de la máquina ofrece un acceso ideal para la limpieza perfecta de la picadora de relleno gracias a la soldadura sin costuras y a las grandes aberturas de limpieza.
CHASIS DE ACERO INOXIDABLE
Todas las picadoras de relleno de Kolbe Foodtec están fabricadas completamente en acero inoxidable y, por lo tanto, pueden garantizar una mayor vida útil de serie.