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Picadora-mezcladora de carne MWK114-80
automática

Picadora-mezcladora de carne - MWK114-80 - Paul Kolbe GmbH Foodtec - automática
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Características

Producto alimentario
de carne
Otras características
automática
Productividad

1.050 kg/h
(2.315 lb/h)

Descripción

La MWK114-80 destaca por el buen rendimiento de base del accionamiento. Con él, la picadora mezcladora es muy adecuada para el porcionado de partes de carne fresca hasta máx. -1°C. Equipada por defecto con una tolva de 80 litros, la mezcladora picadora no sólo es adecuada para el procesamiento de carne picada, sino también para la producción de salchichas cocidas. Datos técnicos Especificaciones sujetas a cambios sin previo aviso. Las dimensiones pueden variar. Sistema de corte Unger D114 Placa perforada-Ø 114 mm Volumen de la tolva 80 litros Tensión del motor (3Ph) 400 V Motor principal / Sistema de protección IP55 4,0 kW Motor mezclador / Sistema de protección IP55 0,75 kW Corriente nominal a 400 V - Accionamiento principal 9,1 A Corriente nominal a 400 V - Accionamiento mezclador 2,3 A Tamaño del conductor 2,5 mm Fusible a 400 V (A perezoso) 16 A Dimensiones exteriores (An x Pr x Al) 685 x 1302 x 1325 mm Altura de entrada 1268 mm Altura carcasa inferior (con tapa) 570 (533) mm Nivel de ruido 70 db (A) Peso (neto) ~300 -310 kg Una velocidad para el tornillo sinfín de trabajo y el brazo mezclador / máquina de acero inoxidable / contratuerca inoxidable / llave de gancho combinada / mando por botón / máquina móvil con 2 ruedas giratorias y 2 fijas / conexión de cable con enchufe de fase CEE Control de la línea de porcionado / preselección del tiempo de mezcla / refrigeración de la tolva / interruptor de desconexión por pedal / tapa de protección de la salida / pedal / sistema de separación dinámico KOLBE KDS114

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VÍDEO

Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.