La MWK114-80 destaca por el buen rendimiento de base del accionamiento. Con él, la picadora mezcladora es muy adecuada para el porcionado de partes de carne fresca hasta máx. -1°C. Equipada por defecto con una tolva de 80 litros, la mezcladora picadora no sólo es adecuada para el procesamiento de carne picada, sino también para la producción de salchichas cocidas.
Datos técnicos
Especificaciones sujetas a cambios sin previo aviso. Las dimensiones pueden variar.
Sistema de corte
Unger D114
Placa perforada-Ø
114 mm
Volumen de la tolva
80 litros
Tensión del motor (3Ph)
400 V
Motor principal / Sistema de protección IP55
4,0 kW
Motor mezclador / Sistema de protección IP55
0,75 kW
Corriente nominal a 400 V - Accionamiento principal
9,1 A
Corriente nominal a 400 V - Accionamiento mezclador
2,3 A
Tamaño del conductor
2,5 mm
Fusible a 400 V (A perezoso)
16 A
Dimensiones exteriores (An x Pr x Al)
685 x 1302 x 1325 mm
Altura de entrada
1268 mm
Altura carcasa inferior (con tapa)
570 (533) mm
Nivel de ruido
70 db (A)
Peso (neto)
~300 -310 kg
Una velocidad para el tornillo sinfín de trabajo y el brazo mezclador / máquina de acero inoxidable / contratuerca inoxidable / llave de gancho combinada / mando por botón / máquina móvil con 2 ruedas giratorias y 2 fijas / conexión de cable con enchufe de fase CEE
Control de la línea de porcionado / preselección del tiempo de mezcla / refrigeración de la tolva / interruptor de desconexión por pedal / tapa de protección de la salida / pedal / sistema de separación dinámico KOLBE KDS114
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