Módulo de batido de pasta de aceituna Protoreattore®

La nueva época del batido se llama Protorreattore® Pieralisi Con el Protorreattore® Pieralisi alcanza una nueva primacía en el sector de la maquinaria para la extracción de aceite de oliva. Un sistema único en el mercado olivarero que revoluciona el proceso tradicional de batido garantizando importantes ventajas tanto en la elaboración de tipo continuo como en aquella partitaria. Mayor calidad del producto procesado debida a la drástica disminución de los tiempos de batido y a la gestión automática de la relación entre el alcance, el tiempo y la temperadura. Ahorro energético debido a a los menores tiempos de elaboración y menores pérdidas de calor. Menores costes de inversión con una capacidad de producción equivalente gracias a la eliminación sustancial del número de los depósitos de batido. El resultado del aceite procesado: considerable aumento de la presencia de polifenoles y mejores calidades organolépticas. Una revolución tecnológica que proyecta al cliente Pieralisi en la nueva época del batido.