Pasteurizador para leche

para tratamiento térmicomodulara medida

La empresa tiene como actividad principal el tratamiento térmico de la leche, que se lleva a cabo en instalaciones de pasteurización (pasteurizadores) fabricadas a medida, habida cuenta de su variación en función de las capacidades (litros por hora, l/h) y uso final del producto (leche fresca HTST, leche ultra-pasteurizada ESL, leche para queso y leche para yogur). En base a las necesidades del cliente, se puede acoplar en línea el separador centrífugo (o descremadora) para la titulación de la leche, el homogeneizador y la instalación de desgasificación y desodorización, útiles para eliminar posible aire u olores desagradables de la leche. La homogeneización reduce y estandariza las partículas de los líquidos, que así se estabilizan y obtienen el sabor y consistencia requeridos por el mercado.