Mantequera automática

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Estas máquinas, antiguamente movidas a mano, se utilizan para la elaboración de la mantequilla. La mantequera se compone de un tonel de acero INOX, donde se vierte la nata de la leche a elaborarse, y de dispositivos especiales para un batido, que deberá tener el justo nivel de temperatura y acidez. En base a la cantidad de nata a trabajarse, disponemos de variados modelos, con cambio mecánico o electromagnético.