Pasteurizador para la industria agroalimentaria

para cerveza

Para la producción de vino y cerveza, Pietribiasi Michelangelo S.r.l. diseña y fabrica distintos tipos de pasteurizadores. La empresa suministra, sobre todo para la cerveza, instalaciones especiales, ideales para el tratamiento de productos en los que está presente el anhídrido carbónico (CO2) y que trabajan a través de sistemas de gestión de la presión. Todas las líneas han sido creadas con los medios necesarios para el tratamiento de estos particulares productos. La cerveza y el vino, una vez sometidos al proceso de pasteurización, se conservan por más tiempo, permitiendo así su transporte (incluso a países lejanos) y almacenamiento. La pasteurización, proceso de saneamiento térmico, se obtiene a través de un tratamiento ejecutado con diversas combinaciones de temperaturas y tiempos. Con este tratamiento, realizado con eficacia por las instalaciones producidas por Pietribiasi Michelangelo S.r.l. (fabricados a medida para satisfacer las necesidades productivas de los clientes), se puede estabilizar y conservar el producto por más tiempo. Esta operación es necesaria para destruir los microorganismos patógenos y parte de la flora microbiana perniciosa.