Máquina compacta y silenciosa para instalaciones de panificación artesanales e industriales. Puede utilizarse sola o con otras máquinas para líneas de producción industrial. Un dispositivo mecánico de enganche rápido permite intercambiar el conjunto divisor según las necesidades de producción y el rango de gramos.
El tambor de redondeo interior y exterior está fabricado con materiales que cumplen con la norma FDA 21 CFR 177.2470 de EE.UU. y la norma ECC. El tambor de redondeo es fácilmente desmontable e intercambiable, según el producto que se desee obtener. La velocidad del tambor de redondeo puede variar continuamente, según el tipo de masa. El grupo de división está formado por un grupo de compresión de la masa dentro de una cámara de división y la expulsión de la misma desde la cámara de calibración al tambor de redondeo.
Máquina con ruedas.Tolva con superficie antiadherente y capacidad de 15 kg. de masa.Cintas de salida regulables.
Se prohíbe un uso diferente a los previstos por el fabricante, antes de recibir la autorización. La máquina está construida cumpliendo con las normas vigentes de prevención de accidentes, higiénicas y eléctricas.
Divisora y redondeadora compacta que puede utilizarse sola o con una formadora para producir perritos calientes o hamburguesas u otras unidades para la producción industrial.
Dispositivos de división y redondeo del tambor fácilmente intercambiables para obtener el
producto solicitado.
La producción máxima trabajando con 2 filas es de 3.000 piezas por hora y de 1.000 piezas por hora desde 220 gr hasta 500 gr pero sólo dividiendo.
tolva de 10 Kg. de capacidad, fácil de limpiar, equipada con barras ópticas.
La producción horaria y el rango de pesos puede variar según la consistencia de la masa
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