La línea Mini Universal es adecuada para producir panecillos, perritos calientes, hamburguesas, pan enrollado y bolillos (con una unidad adicional) de 30 a 160 g.
La línea se compone de una divisora y redondeadora de 2 filas capaz de producir 2400 piezas por hora que, gracias a un dispositivo duplicador de filas, alimenta a su vez una fermentadora de 6 o 10 minutos.
A la salida de la cámara de fermentación se encuentra una unidad de fijación que alimenta una cinta de cierre que deposita las piezas en bandejas.
A petición, se puede añadir a la línea un dispensador de semillas.
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