Máquina para brochetas automática Pick & skewer

Nuestra PINTRO Pick & Skewer es la primera máquina de pinchos totalmente automática del mundo. El proceso de alimentación de los ingredientes, la recogida y colocación en los palos de brocheta y la evacuación de los productos acabados son totalmente automáticos. El sofisticado sistema de visión controla permanentemente la calidad del producto. La ubicación y orientación de los ingredientes, así como la posición de la punta del pincho, se supervisan estrechamente durante el proceso de pinchado. Requiere un mínimo de personal Alta productividad Producto de estilo tradicional Rendimiento constante Multifuncional y flexible Higiénico Técnicas ingeniosas - Fácil manejo Con un simple toque en la pantalla de la HMI, el operador logístico selecciona una receta. También suministra los ingredientes a las tolvas y reabastece el contenedor de pinchos con palos. Al tocar el botón de inicio, la máquina se pone en marcha para producir pinchos / brochetas de forma totalmente automática. Los ingredientes se introducen automáticamente en la máquina. Se separan y luego se transportan en una cinta transportadora para ser presentados para su recogida por el robot. En ocasiones puede ser necesario un operario logístico adicional para separar determinados ingredientes. Cada robot dispone de un par de pinzas personalizadas que recogen los ingredientes y los colocan perfectamente centrados en el palo de brocheta. El sistema de visión detecta la ubicación y orientación de los ingredientes y, a continuación, calcula y transmite la mejor posición para pinchar. En el caso de los trozos de carne, esto puede significar, por ejemplo, que queremos que el trozo se coja y se coloque a lo largo en el palo. Para las verduras podríamos definir que el robot sólo recoja y coloque piezas convexas. Estos ajustes pueden predefinirse y programarse según las necesidades del cliente.