Extractora de espinas para salmones 350 NK

de 2 vías

Modelo 350NK-Doble Para eliminar las espinas de los filetes de salmón. Ancho de la cuchilla y del rodillo: 230 mm Capacidad: 25-40 filetes/min. repartidos en 2 carriles, dependiendo de la frescura de los filetes. La máquina estándar se suministra con limpieza por agua. Es posible montar tanto la conexión de agua como la de aire: Agua para filetes frescos y aire para, por ejemplo, filetes ahumados. La máquina es extremadamente eficiente, cuidadosa con los filetes, minimiza los costes de producción al reducir el uso de trabajadores. Tras el deshuesado sólo quedan entre 0 y 2 espinas en el filete. La máquina de espinas no daña ni abre los filetes después del deshuesado. Las 4 cabezas de las espinas están diseñadas de tal manera que pueden ser ajustadas en ángulo u horizontalmente. La deshuesadora modelo 350-NK Double es una deshuesadora de doble carril. Este modelo cuenta con un rodillo extra para quitar las espinas del cuello de los filetes de salmón. La máquina es perfecta para eliminar las espinas de los filetes de salmón y trucha. La 350-NK Double utiliza dos juegos de cuchillas y rodillos. Puede alcanzar una capacidad de 20-40 fïllets/min dependiendo de la configuración operativa y de la calidad y naturaleza del pescado. La máquina se suministra con desangrado de agua. La máquina es extremadamente eficiente, cuidadosa con los filetes y minimiza los costes de mano de obra. Una vez eliminadas las espinas, sólo quedan entre 0 y 3 espinas en el filete. La deshuesadora no daña ni deja huecos en los filetes después del deshuesado. Los dos conjuntos de cabezas de espinas están diseñados de forma que pueden ajustarse en ángulo u horizontalmente.