Cubeta de elaboración de queso SKH series

Las marmitas para queso se utilizan para el procesamiento térmico de la leche en productos lácteos, tales como: queso, requesón, ricotta, yogur, leche pasteurizada, ... Permiten el procesamiento térmico de la leche en un rango entre 4 °C y 100 °C. Las marmitas para queso Plevnik se fabrican de acuerdo con las normas internacionales, las directivas CE y los últimos descubrimientos en la industria láctea. Han sido creadas para elaborar productos lácteos extraordinarios - para historias de quesería modernas y de éxito. EFICIENCIA ENERGÉTICA Entre un 10% y un 30% menos de consumo de energía gracias a un eficiente intercambio de energía, que es posible gracias a I un recipiente bien aislado (con tres capas), II III superficies de intercambio soldadas por láser y materiales cuidadosamente elegidos. - P La bomba de agua facilita un mejor intercambio de calor, lo que acelera los procesos de calefacción y refrigeración, con el consiguiente ahorro de energía y dinero UN PROCESAMIENTO BUENO Y EFICAZ DE LA MASA DE QUESO Las arpas Plevnik están especialmente diseñadas, afiladas y pulidas para facilitar un corte suave. Sustituir las arpas por otros agitadores es sencillo: con un solo movimiento Corte: Las arpas automatizadas con cuchillas afiladas y finas garantizan un corte preciso, lo que mejora la calidad y la cantidad del producto final (menos polvo de queso y más queso). Revolver (otro sentido de giro del arpa): Las palas agitadoras se palas agitadoras se activan automáticamente cuando cambia el sentido de velocidad de agitación necesaria para agitar y secar mejor los granos de queso.