Las pasteurizadoras de leche PH se utilizan para la pasteurización de la leche y el procesamiento térmico de la leche en productos lácteos como: queso duro, semi duro y blando, mantequilla, yogur, requesón, kaymak, crema agria...
iAÑADAMOS VALOR A LA LECHE!
FÁCIL DE INSTALAR
No necesita fuentes exteriores de calefacción (agua caliente, vapor, gas...) o de refrigeración (agua, agua helada...).
Todo lo que necesita es una conexión eléctrica de 380V 3N 50Hz (otras tensiones y frecuencias disponibles a pedido).
El agregado de refrigeración se puede utilizar también para la refrigeración de la sala de maduración.
FÁCIL DE USAR
mando con pantalla táctil fácil de usar con capacidad de guardar hasta 10 diferentes programas
selección entre funcionamiento manual o automático
inicio diferido de los programas
PROCESAMIENTO TÉRMICO
procesamiento térmico de la leche en un rango de 4°C a los 100°C
en una sola caldera se pueden hacer todos los productos lácteos
FUNCIONAMIENTO ECOLÓGICO
bajo consumo energético: la calefacción y refrigeración se transmite a través de la capa y del fondo de la caldera
todo el proceso sin aguas residuales
- majhna poraba energije: gretje in hlajenje skozi plašč in dno posode
- celoten proces brez odpadne vode
FABRICACIÓN DE CALIDAD
máximo rendimiento
todas las superficies exteriores y todas las superficies que entran en contacto con la leche son de acero inoxidable
20 años de experiencia de la empresa Plevnik en la industria quesera permiten un gran nivel de fiabilidad del equipo