La mantequera es un dispositivo moderno para la producción rápida y eficaz de mantequilla. Además de mantequilla, también permite producir suero de mantequilla, un producto comercialmente atractivo. Garantizan un alto rendimiento al procesar 50-60 % de mantequilla a partir de nata. La mantequera es una oportunidad perfecta para ampliar su gama de productos.
Rápido y eficaz
- 10-20 % más rápido* hasta el producto final
- amasado incluso de cantidades mínimas de producto
- igual disposición del suero de leche en la mantequilla
Rendimiento** al procesar
- 50-60 % de mantequilla a partir de nata
- 5 % de mantequilla a partir de leche fermentada
Mantenimiento y limpieza sencillos
- fabricada en acero de alta calidad AISI 304
- Tratamiento especial de las
para facilitar la limpieza
Se puede fabricar una amplia gama de
una amplia gama de productos:
mantequilla, suero de mantequilla, queso para untar, etc
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