El propósito los separadores de la crema de PMS 505C/de PMS 405C es proporcionar una crema ininterrumpida que toma y que se separa de la leche en el nivel de la eficacia alta. Los separadores de crema de PMS 505C/de PMS 405C de la maquinaria de Polat, que se fabrican en un diseño modular, se pueden adaptar fácilmente según las peticiones del cliente.
Los tambores del disco de los separadores de crema de la maquinaria de Polat tienen función automática de la limpieza. La suciedad acumulada dentro del tambor se descarga con la ayuda del tambor móvil, dentro de las gamas periódicas del tiempo preestablecidas sobre el panel de control. El movimiento del tambor móvil se realiza con agua de la operación controlada por las válvulas del solenoit. Los tambores son manufacturados (estruendo 1.4462) del material inoxidable a dos caras, que es resistente contra la corrosión y tener alta resistencia mecánica, usando la tecnología más última.
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