Máquina de recubrimiento de chocolate

para la industria agroalimentariade acero inoxidable

La máquina de glaseado está diseñada para el glaseado de diversos productos en el proceso de producción de confitería. Enrobing máquina permite la producción de los siguientes productos: - Galletas glaseadas - Caramelos glaseados - Barritas glaseadas y otros tipos de productos. La máquina de glaseado permite recubrir productos con glaseado de confitería, chocolate y yogur. Permite obtener un producto glaseado y ajustar el grosor de la capa de recubrimiento. La máquina de recubrimiento se integra perfectamente en las líneas de producción de productos de confitería. Puede trabajar tanto con glaseado de confitería (compuesto) como con chocolate natural. Además, la máquina de recubrimiento puede equiparse con un complejo para la producción de glaseado de confitería, chocolate y una atemperadora si es necesario. La gama de modelos incluye máquinas con anchos de cinta de 420 mm a 1520 mm. La máquina recubridora está equipada con un panel de control de pantalla táctil y es capaz de almacenar hasta 100 recetas en la memoria de la máquina. Su diseño totalmente en acero inoxidable garantiza el cumplimiento de las normas de higiene. Características de la máquina: - Sistema de acristalamiento superior con dos cortinas ajustables en altura. - Tambor giratorio equipado con un rascador y un mecanismo de ajuste del nivel de onda para el glaseado inferior del producto; - Ventilador de soplado de alto rendimiento con ajuste de altura y dirección para el soplado de aire del producto. El ventilador está integrado en la parte superior de la máquina. - Estación vibratoria con accionamiento neumático y frecuencia y amplitud de vibración ajustables.- - Rodillo alisador calentado con rascador. - Cola de alta velocidad con calefacción y ajuste de altura equipada con una función reversible.